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Noticias y eventos.

En este apartado mostramos todas las noticias relevantes y eventos a los que asisten nuestros cofrades en representacion de la cofradía.

  • La Cofradía de la Anchoa de Cantabria en Atenas en el XVI Congreso Europeo de Cofradías Enogastronomicas

    09/11/2018 19:20:42

    La Cofradía de la Anchoa de Cantabria asistió al XVI Congreso Europeo de Cofradías Enogastronomicas que se celebra en Atenas (Grecia), con la colaboración de las conserveras...El Faro del Pescador - Carlamar - Solano-Arriola - Angelachu - Catalina y La Reina del Cantábrico

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  • Agustin San Pedro, Elizabeth Rose y Antonio Rossi, cofrades de Honor en Cangas de Narcea.

    09/11/2018 19:10:00

    «Un buen vino es el mejor hidratante después de una competición», así comenzó ayer el periodista sevillano Antonio Rossi su discurso de agradecimiento tras ser nombrado Cofrade de Honor en el XV Capítulo de la Cofradía del Vino de Cangas. Rosi destacó el sabor del vino cangués, «que yo ya conocía», reconoció ante los asistentes que llenaron el Teatro Conde Toreno. El periodista hizo hincapié en «la buena gente que hay en Cangas» y, tras prometer ser embajador de los caldos cangueses, beber una copa de vino de Cangas y besar el 'cachu', con el que tradicionalmente se beben los vinos, confesó sus «ganas de volver».

    También fueron nombrados cofrades de honor Elizabeth Rose, miembro de la Cofradía francesa Saint Román de Bordelais, quien habitualmente ayuda a los cofrades cangueses con la traducción en su salidas al extranjero, y Agustín San Pedro Díez, patrón mayor de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, quien entabló paralelismos entre una y otra actividad:...

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  • XVI CAPITULO DE LA COFRADIA DEL HOJALDRE

    23/08/2018 19:18:03

    Como todos los años, miembros de nuestra cofradía asistieron al capitulo de La Cofradía del Hojaldre  que se celebró el domingo en Torrelavega y que ha rendido reconocimiento a la música y el folclore de la ciudad en la figura de la Coral de Torrelavega, el Coro Ronda Garcilaso y el Grupo de Danzas Virgen de las Nieves de Tanos, que han sido nombrados Cofrades de Honor. El XVIII Capítulo de la Cofradía del Hojaldre, celebrado en el Teatro Concha Espina se enmarca en la V Feria del Hojaldre que este fin de semana se está celebrando en la Plaza Mayor, dentro de las Fiestas de la Virgen Grande.

     

    El presidente de la Coral, Jaime Revuelta, ha destacado que cofradía y coral son "primos hermanos, porque comparten el mismo apellido, del que nos sentimos profundamente orgullosos". Mientras, el presidente del Coro Ronda Garcilaso, Lorenzo Morante, ha asegurado que de los muchos homenajes que están recibiendo por su 75 aniversario...

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  • XIII Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas

    27/05/2018 21:03:20

    La cofradia de la Anchoa asistio este fin de semana a Tordesillas (Valladolid) donde se celebra desde el día 25 su XIII Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas.
    La localidad vallisoletana de Tordesillas fue  escenario  del XIII Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas en las Casas del Tratado.
    Con la celebración de dicho encuentro nacional se pretende promocionar los valores turísticos, culturales y agroalimentarios de Tordesillas junto con su comarca y la provincia, así como dar a conocer la villa, por su historia, por su cultura y por su oferta agroalimentaria. Durante el fin de semana se otorgarán los X Premios 'Artesanía Culinaria' en sus distintas categorías; mejor restaurante nacional, bodega, gremio, asociación, industria tradicional, pastelería nacional, comunicación gastronómica, enología, cofradía y embajador de la gastronomía española.
    A los el citados actos asistirán más de trescientos cof...

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  • La Cofradia en las Jornadas de 'Noja en su tinta'

    27/05/2018 20:48:55

    La confradia de la Anchoa ha participado este sábado 26 de Mayo junto con el Chef Cántabro Miguel Cobo propietario del restaurante Cobo Vintage de Burgos,  en los actos celebrados en la oficina de Turismo de Noja en la que se degusto diferentes formas de cocinar la Jibia.
    Además se propuso a Miguel Cobo como Cofrade de Honor de la Cofradía de la Necora de Noja  en el evento que se celebrará en el mes de octubre y en el cual esperamos estar presente.

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  • Hermanamiento en ZAHARA de los Atunes

    02/05/2018 0:09:03

    Del día 16 al Al 20 de mayo tienen lugar en Zahara de los Atunes  la 10ª ruta del atún con el emblema “un tesoro milenario,“que viene realizando desde su comienzo Acoza que es la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes.

  • Capítulo de la Cofradía del Queso de Cantabria

    10/04/2018 22:40:04

    El pasado día 8 de Abril tuvo lugar en Santander , la realización d XXXIV Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso de Cantabria, actos a los que acuideron de nuestra cofradía el Patrón Mayor, Tino Sampedro, Pedro Gonzalez , Chapi, Fernando Ondanegui, Tino Cueli,  Juancho, Pedro Benaben, Benjamin y Luis Miguel Cabrero.
    El acto se ha celebrado en el Gran Casino de El Sardinero  ha estado precedido del tradicional pasacalles y la ofrenda en el monumento a la Quesera, en la plaza de la Esperanza.
    El Capítulo lo han presidido el teniente de alcalde santanderino y concejal de Medio Ambiente, José Ignacio Quirós y el Gran Maestre de la Cofradía, Miguel Ángel Díaz, quien ha resaltado el éxito de esta edición puesto que ha sido el más numeroso al reunir a representantes de una treintena de cofradías diferentes de España y otros países, según ha informado en un comunicado el Ayuntamiento.
    Entre ellas, estaba tamb...

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  • Cata de Anchoas en Bar-Restaurante Mundo Canalla

    07/02/2018 22:17:52

    El pasado Miercoles dia 7 de Febrero, en las instalaciones del Bar-Restaurante Mundo Canalla de Torrelavega ayer tarde se ha realizado una cata ciega de anchoas, en la modalidad embase tipo octavillo, organizada por la propiedad representada por Adrián.
    A ella han asistido como catadores Pedro, Luís Miguel, José Maria, Federico, Luis, Manuel y Adrián.
    Las marcas seleccionadas por la organización han sido Catalina, Angelachu y Nuevo Libe. .
    Como maestro de ceremonias ejerció Tino Sampedro y para ello en primer lugar procedió a numerar cada octavillo para posteriormente poner las anchoas en diferentes platos teniendo cada uno el número del octavillo correspondiente. Estas anchoas estaban partidas por la mitad para hacer más ligera la cata dando así la oportunidad de dar una segunda vuelta a la cata inicial y obtener datos más concretos. En un plato de inferior tamaño, y con la misma numeración que su plato pareja grande, se colocaron dos tiras de anchoa de form...

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  • Degustacion de Variedades de Chocolate Monper

    20/12/2017 19:17:12

    El pasado Sábado en el establecimiento UNIKO alimentación de Torrelavega, tuvimos el placer de conocer distintas variedades de una firma Innovadora en el sector Alimentario de la Comarca. La firma MONPER en fue invitada a dar a conocer su producto de hasta 30 variedades de chocolates. Entre todas las variedades el de sabor a Anchoa nos despertó curiosidad a los miembros de la cofradía.  Pudimos degustarlo y no nos dejó indiferentes. Ni este ni ninguna de las demás variedades. Pudimos degustar y disfrutar estas variedades junto con algunas personalidades que no cabe  duda que tendrán una grata acogida en el Mercado.

    Felicitamos a los responsables de Monper Chocolates animándoles en esta labor y confiando en un futuro prometedor con estos productos,

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